En el último informe de los clientes, Joseph Balagtas, profesor del Departamento de Economía Agrícola de la Universidad de Pardu y director del Centro de Demanda de Alimentos, examinó la satisfacción de la dieta de los consumidores, observando la población urbana vs rural. (Foto de Pardu Agricultural Communication/Tom Campbell)
West Lapayet, Ind. – Más del 5% de los clientes se han dado cuenta de que los precios de los alimentos han aumentado algo o mucho en los últimos 12 meses. Mayo de 2024 Informe de información de alimentos del cliente (CFI).
Informes basados en encuestas fuera del Perdu El centro del análisis y la estabilidad de la demanda de alimentos Evaluación de gastos de alimentos, satisfacción y calidad del consumidor, apoyo de las políticas y creencias de la agricultura y alimentos en las fuentes de información. Los expertos de Pardu realizaron y evaluaron la encuesta, incluidos 1.200 clientes en los Estados Unidos
El índice de precios al consumidor de la Oficina de Estadísticas Laborales de las estadísticas laborales muestra el aumento del 12% de los precios de los alimentos en un 2.2%, que es inferior al 4.4% hace un año. “Aunque la inflación alimentaria se ha ralentizado en 2021, los clientes sienten el creciente impacto de la alta inflación que hemos sentido”, dijo el autor principal del informe. Joseph BalalasMaestro Economía agrícola Director de Pardu y CFDA.
En la encuesta de CFI, se les ha pedido a los consumidores que denuncien sus experiencias y reacciones sobre el aumento de los alimentos durante los últimos 12 meses. La encuesta incluyó una pregunta realizada a principios de febrero y julio de 2022, al ver cómo los clientes adaptaron sus compras de comestibles en respuesta a los precios de los alimentos.
¿Cómo ha cambiado los precios de los bienes y servicios y cómo se comparan con la percepción de los precios de los alimentos?
Los investigadores han descubierto que las adaptaciones de compras más comunes para la inflación de alimentos están buscando ventas y descuentos, cambiando a marcas baratas y genéricas, y comprando menos alimentos sin sentido como el helado.
Balagtas dijo: “También queríamos entender cómo se compararon los cambios sentidos con los cambios sentidos para el gasto de otras familias comunes”. “Los clientes tenían más probabilidades de aumentar los precios de los alimentos que cualquier otro bien o servicio en la economía”.
Del mismo modo, cuando se le pidió que cualquier producto y servicio haya aumentado año tras año, el 56% de los clientes han seleccionado “alimentos”, a pesar de los datos de inflación del gobierno de que los precios de los seguros, la vivienda y el cuidado infantil han aumentado más rápido que los precios de los alimentos del año pasado. Balagtas dijo: “La alta frecuencia con la que compramos alimentos puede dejar al consumidor más claro el precio de los alimentos más altos. Los medios también pueden desempeñar un papel en los alimentos”, dijo Balagtas.
La encuesta de mayo ha reconciliado las diferencias en el informe anterior clasificando la encuesta (nacida después de 1996), el milenio (nacido en 1981-1996), el general X (nacido en 1965-1980) y el boomar-más (nacido antes de 1965).
Balagtas dijo: “Al preguntar sobre las recientes experiencias de los consumidores, el área que vemos en una gran generación es la fuente del fondo que los clientes han informado que compran alimentos”, dijo Balagtas. “Los clientes del general Z y el Millennium han reportado alrededor del 57% del general X y solo el 5% de los clientes de más boomer para aprovechar el dinero o el dibujo por dinero para su compra de alimentos en el último año.
La inseguridad alimentaria es la más alta entre los adultos generales de Z, aproximadamente un tercio de los clientes de este grupo también sufren de acceder a alimentos de calidad. Esto es mucho más alto que la tasa de inseguridad alimentaria entre los clientes antiguos del género X (13%) y Boomer-más (5%).
Balagtas dijo: “Se necesita más investigación, pero estos resultados probablemente se rigen por un efecto de la vida escénica, porque el aumento de los ingresos y los recursos aumenta con los conductores de protección alimentaria y la edad”, dijo Balagtas.
¿Cómo cambian los gastos estadounidenses el precio de los alimentos más altos?
Inflación de precios de los alimentos April Medidas del índice de precios del cliente – La mayoría disponibles, sin cambios en 2.2%de marzo a 2.2%. Las tasas de inflación parecen ser estables, no alrededor del 2.2% de los últimos tres meses, señalaron que Elijah BryantUna encuesta realizada por CFDAS es analista de investigación y coautores del informe.
“Según los datos del centro, Bryant dijo:” Las estimaciones de los consumidores de inflación de alimentos y el 5,6% de las expectativas del próximo año seguirán siendo más altas que las estimaciones del IPC “, dijo Bryant. Sugiere que las experiencias de los consumidores con los precios de los alimentos fueron diferentes a la medida oficial.
“Las estimaciones de inflación de los clientes son aproximadamente el % del porcentaje, lo que muestra que el crecimiento dramático en la inflación de los alimentos en los últimos años puede afectar los precios de los alimentos al consumidor.
Se les pide a los clientes que asignen 100 puntos entre las seis características entre la importancia de su compra de comestibles, la importancia de todos: sabor, asequibilidad, nutrición, disponibilidad, impacto ambiental y responsabilidad social. Aunque los CFD comenzaron a medir la calidad de los alimentos trimestralmente en enero de 2021, los investigadores aún no han podido monitorear cambios significativos a nivel de importancia de estas características.
Sobre la Universidad de Pure
La Universidad de Pure es una institución de investigación pública que muestra la excelencia a escala. Entre las diez mejores universidades públicas y las cuatro primeras de los Estados Unidos con dos universidades entre los cuatro primeros, Pardu descubre y promueve el conocimiento con una calidad y una escala en segunda escala. Más de 105,000 estudiantes estudian en Pardu a lo largo de los procedimientos y ubicaciones con aproximadamente 50,000 personas en el campus de West Lafayet. Prometido por la asequibilidad y la accesibilidad, Pardu tiene 13 años de matrícula congelada en el campus principal. Ver cómo el próximo labio monstruo se detiene continuamente en el primer campus de la ciudad ancha de Indianápolis, Mitchell E Daniels, Junior School of Business, Pardu Cutses y One Health Initiative
