El secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Brooke Rollins, anunció el martes que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos pagará $ 14.5 millones adicionales por los programas estatales de inspección de carne e aves de corral. Para prevenir las barreras en los servicios de inspección de fondos aprobados bajo la autoridad existente del USDA que garantiza que los productos de carne y aves de corral sean seguros y accesibles para los clientes estadounidenses.
“El presidente Trump se compromete a garantizar el acceso a un suministro de alimentos seguro y asequible a los estadounidenses. Hoy he utilizado mi autoridad para financiar los programas estatales de inspección de carne y aves de corral para garantizar que los estados puedan continuar asociados con el USDA para proporcionar inspecciones de seguridad alimentaria efectivas y calificadas”. “La administración Biden permitió que este fondo reduzca este fondo en los últimos años, la importancia de nuestra asociación federal-estado y los servicios de los que dependerían nuestros procesadores y productores de carne y aves de corral.
El crecimiento del fondo ayudará a mantener importantes servicios de inspección en programas estatales que a menudo respaldan procesadores pequeños y medianos. Sin este apoyo, algunos estados pueden luchar para retener sus estándares de inspección, potencialmente afectar la disponibilidad de productos cárnicos procesados localmente.
Ted McKini, CEO de la Asociación Nacional del Departamento de Agricultura del Estado, ha expresado su apoyo a la mudanza. “Los programas estatales de inspección de carne y aves de corral son especialmente importantes para que los productores y procesadores de tamaño pequeño y mediano para mantener sistemas alimentarios seguros y elásticos … esta inversión apoya a los clientes, apoya a los agricultores y asegura que la carne y las aves de corral estatales continuarán llegando a las mesas de la cena estadounidense”, dijo.
Los líderes estatales en todo el país se hicieron eco de este sentimiento. El Secretario de Agricultura de Oklahoma, Blaine Arthur, menciona la importancia de la asociación del estado del USDA para la seguridad alimentaria y el crecimiento económico en las zonas rurales. El secretario de Dakota del Sur, Hunter Roberts, agregó: “Dakota del Sur elogió la promesa continua del USDA por trabajar como co-controlador para apoyar la seguridad alimentaria”.
El secretario de Agricultura de Iowa, Mike Naig, elogió el anuncio como una victoria para la economía rural y el acceso local a proteínas, mientras que el comisionado de Louisiana, Mike Strarain, lo calificó como una “noticia bienvenida”.
Los líderes de Ohio, Georgia, Alabama, Missouri, Virginia Occidental, Arkansas y Texas elogiaron a Rollins y Trump por resolver fondos a largo plazo. Muchos han señalado que los programas de inspección estatales actúan como un vínculo importante entre los productores locales y los clientes y ayudan a fortalecer la seguridad alimentaria al apoyar las capacidades de procesamiento descentralizado.
El comisionado de Texas, Ced Miller, describe esta acción como un “hombre de juego” para procesadores de carne y productores de ganado. “El verdadero apoyo a la agricultura estadounidense parece”, dijo.
Aunque este crecimiento abordó las necesidades urgentes en el año fiscal actual, Rollins reconoció la solución a largo plazo. “Este no es un camino sostenible a la vanguardia. El director debería unirse a lo largo del gobierno federal para pensar en formas de continuar con estos programas críticos de inspección de carne e aves de corral”, dijo.
