Estados Unidos está en una búsqueda de huevos en Europa para reducir el precio del hogar

SHOCHICH, Alemania – El gobierno de los Estados Unidos está en la caza de huevos en todo el mundo, la exportación de exportaciones de Europa y en otros lugares ha reducido el déficit severo, que ha llegado a las tiendas de comestibles a la altura récord.

Los grupos industriales europeos dicen que se ha contactado a Alemania, Italia, Polonia y Suecia para lidiar con la expresión de la gripe aviar al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Sin embargo, el suministro de estadounidenses a los estadounidenses será complicado para los productores extranjeros, y debido a las tensiones políticas con innumerables tarifas de importación, el presidente Donald Trump ha impuesto o amenazado con imponer a los principales socios comerciales de su país.

Incluso si estaban interesados ​​en compartir, los países europeos tienen su propio brote de gripe aviar y muchos huevos excedentes debido a la creciente demanda interna antes de la Pascua.

Sin embargo, uno de los mayores obstáculos es el método que toma Estados Unidos para prevenir la contaminación en los Estados Unidos de Salmonella. Los huevos frescos deben desinfectarse y refrigerarse antes de llegar a los compradores para las reglas de seguridad alimentaria de los Estados Unidos; En la Unión Europea, los valores de seguridad llaman para lavar los huevos en los grados y vender sin un frío extendido.

“Estos son dos sistemas que no pueden ser diferentes”, dijo Hans-Peter Goldonic, presidente de la Asociación Alemana de Huevos.

Pluma

Es común en algunas partes de Europa, por ejemplo, los clientes todavía deben comprar huevos atrapados en plumas y papas cerca de ellos.

El agricultor David Carlsch describe el proceso general que obtiene los huevos de la granja de aves de corral Sabalas de la familia desde el pollo, una ciudad fuera de la capital de Alemania: los huevos se toman de casa, se mantienen en el cartón y se venden desde una máquina expendedora refrigerada fuera de las premisas o la propiedad.

“La demanda es muy alta, muy alta, porque muchos niños naturalmente quieren colorear huevos”, dice Carls.

Polonia, un gran exportador de huevos, ha dejado caer el campo de la consulta de EE. UU. Sobre la disponibilidad de huevos, dijo Qatarjayana Goroska, director de la Cámara Nacional de Popízastas y Productores de Alimentación. Dijo que el lavado versus el lavado era un tema importante porque los funcionarios europeos consideran esta solicitud nacional.

La eliminación del recubrimiento protector natural de los ovarios los hace más arriesgados para sus bacterias debido a la ansiedad de que los huevos no se limpien en la mayoría de los casos de las 27 naciones de la UE, dijo Goroska.

Los funcionarios veterinarios polacos están tratando de determinar si el país y sus agricultores pueden cumplir con los requisitos de los Estados Unidos, como la inspección comparativa de seguridad alimentaria de la nación de exportación o un brote significativo de gripe aviar.

Vaina

Aunque las reglas de la Unión Europea mencionan que los huevos en la mesa “no lavados o limpiados” son continuos si los baños de huevo están permitidos en plantas de embalaje hace décadas.

El CEO de la Asociación Danés de Huevos, Jargen Nibarg Larson, dice que las costumbres nacionales son parte de ella; Por ejemplo, los huevos lavados son ideales en Suecia. Sin embargo, Suecia y Noruega le han dicho a los Estados Unidos que no tienen huevos adicionales para exportarlos, dijo Larsen.

De repente, es más probable que cualquier importante importación de huevos de Europa alcance formas de polvo u otros productos que puedan enviarse a congelados o secos, dijo Larsen.

La Asociación Comercial de Polonia dio esta respuesta a nuestros funcionarios. Si Estados Unidos le da un certificado a Polonia como fuente, habrá un número limitado de huevos de concha para vender a los miembros de la compañía, “el procesamiento de huevos puede proporcionar una gran cantidad de productos”, dijo Goruska.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los huevos procesados ​​generalmente se pasteurizan para prevenir la enfermedad de los alimentos y luego son utilizados por la producción de alimentos o restaurantes, hospitales y hogares de ancianos.

Las salsas como productos horneados, pasta y mionías son algunos de los productos comerciales hechos de huevo en polvo.

El propio problema de producción de Europa

Según la empresa de cabildeo agrícola original de Italia, los funcionarios estadounidenses intentaron escuchar a los agricultores en la región de Veneto del norte de Italia para suministrar huevos de emergencia.

Sin embargo, Italia solo produce huevos adecuados en la cobertura de la demanda nacional, por lo que la mayoría de los fabricantes de la región dijeron que no podían ayudar. Los brotes de gripe aviar también han tenido un impacto en la industria avícola italiana desde el año pasado.

Alemania no puede contribuir demasiado. Su industria doméstica de las aves de corral recolecta alrededor del 73% de los huevos en el país “, y para mantener a todos satisfechos, tenemos que importar huevos desde Holanda todos los días”, dijo la Asociación Alemana de Huevos.

“Tenemos alrededor de 45 millones de huevos que podemos recolectar de los gallineros todos los días y hay un déficit de unos 50 millones de huevos al día en Estados Unidos. Muestra lo difícil que es”, dijo.

Un mercado estadounidense desarrollado y demanda de Pascua

Otros países contactados con el gobierno de los Estados Unidos incluyen Austria, Noruega, España y Dinamarca. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha dicho que en los últimos meses se ha ganado la promesa de nuevos huevos de Corea del Sur y Turquía, aunque no especifica la cantidad o tipo.

Brasil, que se exporta menos del 1% de su producción total de huevos, según la Asociación Brasileña de Proteína Animal, ha aumentado su envío de febrero en un 93% en los Estados Unidos en comparación con hace un año.

Los mercados internos del mercado dicen que la detección de la enfermedad de Newcastle, una condición viral a menudo es severa para el pollo, en algunas partes de Brasil, evitando la capacidad de suministrar un huevo importante al país sudamericano.

Las importaciones de huevos líquidos, congelados y secos pueden ayudar a liberar algunos huevos de concha doméstica para los clientes, pero Estados Unidos solicitó huevos extranjeros en un déficit significativo; El mes pasado, el país produjo 720 millones de huevos de mesa menos que febrero de 2024, disminuyó en aproximadamente un 10%.

El departamento de Estados Unidos también ha pasado exportando sus propios huevos para aumentar el suministro en el hogar en los Estados Unidos.

Aunque las conversaciones comerciales informales continúan, Estados Unidos ha mostrado signos de mejora del mercado. El departamento dijo que un gran brote de gripe aviar ha pasado casi un mes para afectar el pollo para colocar el huevo. Reduce los precios al por mayor de los huevos grandes antes del 21 de marzo a $ 3.27 por docena o menos del 21 de febrero es inferior a $ 8.15.

Los clientes estadounidenses recién comienzan a ver los precios al por mayor traducidos a precios bajos en los estantes de los supermercados, dijo el departamento. Por lo general, la gran demanda de huevos con Pascua y la Paispara puede aumentar el precio nuevamente el próximo mes.

El negocio está en el negocio

Trump no ha caminado exactamente con la gente de Europa desde que comenzó su segundo mandato. La región danesa en Dinamarca enojado repetidamente la amenaza del presidente de Dinamarca para ocupar Groenlandia. Su postura hacia Ucrania y los comentarios de negación de los principales miembros de su administración han aterrorizado a los aliados europeos de Estados Unidos.

La Unión Europea, que es el tercer socio comercial más grande en los Estados Unidos, no ha estado exenta de las tarifas dadas por Trump en acero, aluminio y automóviles. Más frenado, ha preparado contra-arancelares en productos estadounidenses.

Sin embargo, muchos funcionarios europeos han dicho que nada de eso cancelará la exportación de huevos.

Goldonic dijo que un amigo fabricante de huevos le dijo recientemente “Si el precio es correcto, lo entregaré”. Dijo que se hizo cualquier acuerdo o no, se reduciría a una decisión comercial, dijo.

“Tengo dos almas en el pecho. Por un lado, diría: ‘No, no podemos apoyar este sistema’, pero esta no es la respuesta correcta”, mencionó la nueva tarifa estadounidense en materiales europeos.

“La respuesta correcta es ayudar donde necesitamos ayudar, Goldonic dijo más”. No preocupa al gobierno. No les ofrecerá ni nada, pero es solo Pascua, la demanda de los huevos para los huevos, y es tan importante como aquí en Estados Unidos “”