Stephanie Ven-Watson estudió longevidad mucho antes de darse cuenta, dijo. El epidemiólogo veterinario fue nombrado por la Marina de los EE. UU. Para cuidar a los delfines envejecidos en 2001.

Ven-Watson planeó investigar a Dolphins para una mejor comprensión de las enfermedades infecciosas, pero en cambio, muy rápido, introdujo para enfermedades y enfermedades crónicas “, dijo durante más de 20 años, al CNBC en febrero.

Ven-Watson dice que los delfines salvajes generalmente viven a la edad de 20 años, los delfines de la Marina tenían más de 40 y 50 años, dijo Ven-Watson. Aunque algunos delfines se estaban desarrollando en inflamación prolongada, el colesterol alto e incluso en su cerebro, las condiciones de Al -zimaimer se estaban desarrollando, mientras que otras estaban completamente saludables en la vejez.

Después de analizar miles de muestras recolectadas en el lapso de aproximadamente 5 años, Ven-Watson y su equipo pudieron determinar qué era similar a los delfines adultos sanos. “Pensamos que iba a ser omega -3 ‘porque lo que comen es pescado y

Ven -Watson y su equipo han descubierto un nuevo ácido graso esencial, C 15: 0, que puede mejorar los resultados de salud de mamíferos como Omega -3. Y Investigación adicional Este reclamo ha sido apoyado por expertos fuera de su equipo. Su invención ha identificado “los primeros ácidos grasos necesarios que se han encontrado durante más de noventa años”, “Esta es la búsqueda que gana un lugar en la lista de 2025 Changmakers de CNBC a principios de este año.

Su esposo, con un médico naval, comenzó con Ven-Watson Cerfina Therapeutics y creó un C 15: 0 para humanos. Publicó un libro sobre sus búsquedas “Longevidad“En marzo.

Para tomar longevidad en su propia dieta, Ven-Watson come algunos alimentos que son más de C 15: 0.

Aquí está la comida número 1 que come para obtener más ácidos grasos.

‘Toco un desayuno con queso casi todos los días’

Cuando Ven-Watson planea comer su comida, siempre tiene como objetivo maximizar el tema de comer su C 15: 0 “. La principal forma de que hago es la hierba que proviene de la hierba que proviene de la hierba; algunos de ellos tienen el nivel más alto de C 15: 0”, dice.

A menudo, es su desayuno diario el que lo ayuda a aumentar la cantidad de nutrición: “Tendré un desayuno de queso casi todos los días”.

Combinar queso que se alimenta con césped que come con galletas lo ayuda a obtener un nutriente más importante para su cuerpo: la fibra.

“También aprendimos La fibra tiene mucha importancia. Por lo tanto, el queso y las galletas clásicas (galletas de alta fibra, por lo que no están llenas de carbohidratos procesados) “, dice Ven-Watson.

“Y, por ejemplo, en Pacorino, hay algunos nutrientes más altos, incluidos C 15: 0”.

Y aunque descubrió un nuevo ácido graso esencial, intentó como omega -3 y dio prioridad a los verdaderos ácidos grasos. “Mi dieta es más que pescado. Probablemente tengo grasa de pescado y lácteos todos los días”, dice.

Además de la comida que come, Ven-Watson toma una cierta milla para mejorar su salud tomando ciertas vitaminas: “Complemento a la Marina 10 años invertidos en la inversión, que es puro C 15: 0 complementario”.

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