El cofundador de la aplicación de calificación de alimentos comparte cómo funciona
La cofundadora de la aplicación de calificación de alimentos de Yuka con sede en Nueva York, Julie Champon Fox News Digital, le dijo a Fox News Digital cómo se obtienen los diferentes productos alimenticios para ayudar a que los compradores sean informados de qué comprar.
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Las marcas genéricas, a veces conocidas como “etiquetas privadas” o “marcas de tiendas”, hoy son cada vez más populares hoy debido al aumento de los precios de los alimentos en las tiendas de comestibles.
Algunos clientes creen que estas marcas son inferiores, porque los artículos genéricos generalmente cuestan menos que sus piezas de marca. Como resultado, están evitando estos productos.
Sin embargo, los expertos dicen que han notado una transferencia de consumidores hacia marcas genéricas porque las personas ahorran dinero comprando estos genéricos.
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Sylvine Charlibois, profesora de distribución y política de alimentos en la Universidad de Dalhousie en Canadá, dijo a Fox News Digital: “No asuma que la etiqueta elegante significa alta calidad”.
“A veces la caja simple es mejor oferta y mejor producto” “
Las marcas genéricas, a veces conocidas como “etiquetas privadas” o “marcas de tiendas”, están creciendo hoy en día porque los compradores enfrentan precios crecientes en las tiendas de comestibles. (Estock)
Fox le dijo a News Digital que Kinder Holi, autor de Cookbook, le dijo a Fox News Digital que usó los elementos de marca de tiendas en su “vacilación gratuita” de cocina.
“Esto es menos importante de lo que la gente piensa”, dijo.
“Aunque hay algunos nombres que creo para la continuidad”, agregó, “generalmente no soy leal a la etiqueta”.
En su nuevo libro cerca de Seattle, los consejos de compras de comestibles amigables con la comida en su nuevo libro, y dijo que cree que preparar excelentes alimentos no debería ser “complicado o costoso”.
“Por lo general, no soy leal a la etiqueta”, dijo el escritor de libros de cocina Kinder Holi Holi a Fox News Digital que se muestra aquí. (Kindra Holi)
Donde puede haber algunas pequeñas diferencias nutricionales entre los artículos genéricos y sus partes de marca, Holi dijo que “las diferencias son mínimas”.
“A veces verás un poco más de sodio o azúcar por encima del otro, pero generalmente verán comparables o, a veces, incluso lo mismo”, dijo.
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“Si sabe cómo hacer una buena temporada, sabe cómo equilibrar los gustos y cocinar con intención, pero incluso puede convertir los productos básicos de la despensa más educados en un showstopter”, dijo.
Elizabeth Shoab, presidenta fundadora del Programa de Comportamiento de Beneficios de Master of Arts de Chicago School y presidenta del Programa de Psicología Empresarial de la Escuela de Chicago, dijo que había notado un comportamiento similar al consumidor en las compras.
Según un experto, el déficit del producto durante la epidemia de coronavirus empujó a muchos clientes a probar opciones genéricas para intentar probar opciones genéricas. (Estock)
Le dijo a Fox News Digital: “Los clientes parecen adoptar la marca genérica sobre el nombre tanto en casos económicos como sociales”.
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Durante la epidemia, el déficit del producto alentó a muchos clientes a tratar de probar otras marcas como los genéricos debido a la disponibilidad limitada de productos en ese momento, según Shabb.
“En muchos casos (genéricos) son los mismos fabricantes”.
“Funcionó para ampliar la conciencia de los clientes sobre el ancho de su elección y descubrieron que el genérico, en ciertas categorías, tenía diferencias ligeramente apreciables de calidad”, dijo.
“Las marcas de las tiendas son frecuentemente rivales hoy en día, o incluso al aire libre, las marcas de nombres en el texto pueden obtener un excelente genérico para todo, desde salsa de pasta hasta verduras congeladas” “” (Estock)
También es compatible con lo que Charlibois también observó en la industria.
“La gente es más sensible que nunca”, dijo.
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Ahora, Charlibois dice que la sensibilidad del precio no tiene que tener un costo de calidad.
“Algunas marcas de tiendas son prácticamente diferentes de las marcas nacionales de hoy, especialmente para alimentos básicos como pasta, productos enlatados y lácteos. En muchos casos han creado los mismos fabricantes”.
Los expertos dicen que algunas marcas de tiendas son prácticamente diferentes de las marcas nacionales, especialmente con pasta, productos enlatados y productos básicos como lácteos. (Estock)
Holi compartió una observación similar, señaló que la calidad de las versiones genéricas está “dramáticamente desarrollada”.
“Las marcas de las tiendas hoy en día son a menudo rivales, o incluso excede, su marca de sabor y textura” “
“Las marcas de las tiendas a menudo son rivales hoy, o incluso excede, el nombre de la marca en el sabor y la textura”, dijo.
“Puedes obtener un gran genérico para todas las cosas, desde la salsa de pasta hasta la verdura congelada” “
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El escritor de libros de cocina también elogió la calidad de los alimentos básicos de la despensa genéricos como la harina, el azúcar, los frijoles enlatados, la pasta seca y el pescado básico, diciendo que la marca de la tienda a menudo estaba “bien”.
Sugirió: “Spllerg sobre ingredientes que realmente afectan el sabor del buen queso, el aceite y el vinagre y la mantequilla, para dar algunos nombres”.
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“Estos son los fabricantes de gustos”.
