Nuevos restaurantes de un simill

En la cima de la cocina, hay una señal de que toda la prioridad es y la mayoría de las lecturas son como la mayor cantidad de restaurantes. Él dice: “Libre como el viento”. En toda la avenida del Liberador, A pocas cuadras de River CourtRestaurante Región libre Ofrece traer algo de paz en el medio de la ciudad. Y lo hace con una hermosa empanada, llena de plantas, casi una guardería, y árboles pre -eléctricos en las instalaciones.

“¿Cómo leer esta carta? Sin instrucciones. Eres libre. Puede comenzar a pensar en el postre y luego elegir el plato original o puede preguntar la ración … “dice Menu La sala de estar de dos pisos agregó más de 900 metros cuadrados entre interno y hacia afuera con el poder de más de 220 personas.El

Cuando los socios eligieron el lugar, el patio era vegetal, salvaje e inmersión. En poco tiempo, se construyó un hermoso jardín en el medio de la ciudad, con la ayuda de la recompensa, los arquitectos Hitzig Millite.

“Nos gustaría crear un desierto botánico ubicado en el caos de la ciudad completaEl Esta junta directiva ha identificado una respuesta que determina cada definición del proyecto desde el espacio arquitectónico mediante la elección de materiales, equipos, recursos gráficos y principalmente intervención en el paisaje “, dijo. Fernando Hitzig, Del Estudio Hitzig MiliteloEl

Se inspiraron, como estaban en la investigación, La antigua “casa verde” en Inglaterra A finales del siglo XIX. “Estos son una gran construcción de acero y vidrio prefabricados que mejora el entusiasmo de las plantas silvestres de los nuevos continentes en el medio de la Revolución Industrial, y como resultado de las reuniones de regalías. En Región libre Queremos reflejar esta misma dualidad del lenguaje arquitectónico contemporáneo: una guardería junto a la sofisticación “, extiende el Hitzig.

Él Riego Este no es un problema menor en los restaurantes que siguen las plantas densas. En el trabajo, se explica que “se diseñó una compleja red de riego automatizada a través de un circuito cerrado de transmisión de agua de fertilización”. Además, se instaló una red Fogers en todos los lugares externos Especialmente en los días calurosos que proyectan gotas de agua garantizadas en el fresco Y comodidad para los usuarios. “

La propuesta gastronómica se divide en tres categorías principales: la Raciones frías y calientes, parrilla y escritores del autorEl El concepto es el de su propio mundo, tan extendido desde entonces: Buenos Aires Kuisine, Julian del Pino, chef de restaurantes.

“El primer enamoramiento es verdaderamente divino shik lugar -Punta del Pino- pero debe ser con una propuesta gastronómica. El restaurante proviene de la cocina de Buenos Aires, que cubre mucho. Estudié la comida francesa y fui con mi primer Laboño Christopher Christophery. Puedo decir que Buenos Aires que comí en mi casa, que son alimentos de Italia, Francia y España. Esta es una mezcla de K”s: Papa Tortilla, lengua vinigra, trucha y corderoLo he incluido desde mi pasaje a través de Bariloch.

De Julian del Pino Es difícil elegir un símbolo de comida Región libreEl “Todos estos son subjetivos …”, dice. Sin embargo, se alienta a una carta que va de pescado a carne y pasta a mencionar alguna búsqueda. “Me encanta, es algo que he hecho, cómo Camarones y arzo cremoso; Es una pasta que parece arroz. Todos aman También al huevo con el cordero, la trucha curativa y la ira del huevo “.

La carta contiene un plato Estilo antiguo Opinión VenigrarLo cual es muy popular pero fue olvidado en muchos restaurantes. “Se evitó porque algunas personas causan la impresión. Hay personas que no están dispuestas a primero; Entonces prueba y ama. Te aseguro que, al final, todos han terminado. Aunque es una preparación clásica y tradicional, no lo encontrarás en ningún lado “, dice.

Estos alimentos son parcialmente la raíz de lo que quiere Región libreEl “Portia es la mezcla de esa mezclaEl No tengo límite No sé qué será. Tal vez Sushi, que no lo hará en este restaurante “, se ríe en un plato donde Buenos Aires.